Kichererbsen Tikka Masala – Bestes cremiges Curry Rezept
Ein köstliches und cremiges Kichererbsen Tikka Masala Rezept, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 200 ml Kokosmilch
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel an, bis sie glasig ist.
- Füge Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie kurz mit.
- Gib die Tomaten dazu und koche sie, bis sie weich sind.
- Füge die Kichererbsen und die Gewürze hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße die Kokosmilch dazu und lasse das Ganze köcheln, bis es dick wird.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Serviere das Curry mit Reis oder Naan.
- Du kannst das Gericht auch mit Gemüse deiner Wahl verfeinern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 12g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
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