Keto Safran-würziger Kardamom-Reispudding
Ein köstlicher und gesunder Keto-Reispudding mit Safran und Kardamom, perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydratsaufnahme achten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Kochen
- Cuisine: Keto
- Diet: Low Carb
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Blumenkohlreis
- 2 Tassen Mandelmilch
- 1 Teelöffel Safranfäden
- 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1/4 Tasse Erythrit
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Blumenkohlreis in einem Topf mit der Mandelmilch erhitzen.
- Safran und Kardamom hinzufügen und gründlich umrühren.
- Erythrit, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen, gut verrühren.
- Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Abkühlen lassen und dann servieren.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Verwenden Sie frischen Blumenkohl für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg