Keto-Hähnchenstreifen mit Schweineschwartenkruste – Knusprig und kohlenhydratfrei!
Diese Keto-Hähnchenstreifen sind mit einer knusprigen Schweineschwartenkruste überzogen und perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keto
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Schweineschwarten
- 2 Eier
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Schweineschwarten im Mixer zerkleinern.
- In einer Schüssel Eier mit Gewürzen verquirlen.
- Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
- Hähnchenstreifen zuerst in der Eimischung wenden und dann in den zerkleinerten Schweineschwarten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
- Servieren Sie mit einer kohlenhydratarmen Dipsauce.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg