Käse-Schinken-Röllchen in knuspriger Parmesan-Panade
Leckere gefüllte Röllchen mit Käse und Schinken, umhüllt von knuspriger Parmesan-Panade.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 200 g Schinken
- 200 g Käse
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 200 g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schinken und Käse in kleine Stücke schneiden.
- Eier mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verquirlen.
- Die Schinken-Käse-Mischung in das Mehl wälzen, dann in die Eier tauchen und schließlich in den Semmelbröseln wälzen.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann der Schinken weggelassen werden.
- Serviere die Röllchen mit einer Dip-Sauce nach Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg