Kartoffelspalten mit Gurkendip – 5 Gründe, warum du sie lieben wirst
Entdecke die köstlichen Kartoffelspalten und ihren erfrischenden Gurkendip. Hier sind 5 Gründe, warum du sie lieben wirst!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Becher griechischer Joghurt
- 1/2 Salatgurke
- 1 EL frischer Dill
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
- Mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffelspalten auf ein Blech legen und bei 200 Grad Celsius ca. 30 Minuten rösten.
- Für den Dip die Gurke reiben und mit Joghurt, Dill und Zitronensaft vermengen.
- Die Kartoffelspalten mit dem Gurkendip servieren.
Notes
- Du kannst die Gewürze nach Geschmack anpassen.
- Serviere die Kartoffelspalten als Snack oder Beilage.
- Der Dip kann auch mit anderen Gemüsesorten kombiniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 5mg
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