Der saftigste Karotten Cheesecake-Cheesecake – das ultimative Osterrezept
Ein unwiderstehlicher Karotten Cheesecake, ideal für Ostern, der saftig und vollgepackt mit Geschmack ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Karotten, gerieben
- 250 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
- Die geriebenen Karotten mit Zucker und Eiern in einer Schüssel vermengen.
- Frischkäse und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, und Zimt unterrühren, bis die Mischung homogen ist.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
- Für etwa 45 Minuten backen, bis der Cheesecake fest und goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Am besten kühl servieren.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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