Joghurt Zitronenkuchen – Frisch, Cremig und Ohne Backen
Dieser Joghurt Zitronenkuchen ist frisch, cremig und perfekt für einen warmen Tag.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400g Quark
- 200g Joghurt
- 100g Zucker
- 2 Zitronen, Saft und Schale
- 200ml Sahne
- 280g Butterkekse
- 150g Butter, geschmolzen
Instructions
- Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Quark, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Joghurt-Mischung heben.
- Die Creme auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Den Kuchen für mehrere Stunden kalt stellen, bis er fest ist.
Notes
- Für eine intensivere Zitronennote verbessern Sie die Menge an Zitronensaft.
- Der Kuchen kann auch mit Früchten dekoriert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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