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Jambalaya Rezept – Einfaches One-Pot Soulfood

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Ein einfaches und leckeres Jambalaya Rezept, das alle in einem Topf zubereitet werden kann.

Ingredients

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  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Brühe (Hühnchen oder Gemüse)
  • 1 Pfund Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Tasse Chorizo, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Selleriestangen, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Tasse grüne Erbsen
  • 3 Frühlingszwiebeln, geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchen und Chorizo in einem großen Topf anbraten.
  2. Zwiebel, Paprika, und Sellerie hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
  3. Knoblauch und Gewürze hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Reis und Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen.
  5. Dose Tomaten und Erbsen hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Notes

  • Varrieren Sie die Zutaten nach Belieben für eine vegetarische Version.
  • Für mehr Schärfe können Sie mehr Cayennepfeffer hinzufügen.

Nutrition

Find it online: https://kochideenwelt.de/jambalaya-rezept/