Himbeer-Tiramisu-Herzen
Himbeer-Tiramisu-Herzen ist ein köstliches Dessert, das frische Himbeeren und cremige Mascarpone verbindet.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Himbeeren
- 200 ml Himbeersaft
- 12 Löffelbiskuits
Instructions
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mascarpone unter die Eimasse heben.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemischung ziehen.
- Die Löffelbiskuits im Himbeersaft tränken und in einer Form auslegen.
- Die Hälfte der Mascarponecreme darüber geben.
- Eine Schicht Himbeeren darauf verteilen.
- Wieder Löffelbiskuits und Mascarponecreme schichten.
- Mit Himbeeren abschließen und kühlen.
Notes
- Für mehr Frische können Minzblätter als Garnitur verwendet werden.
- Das Dessert schmeckt am besten, wenn es einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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