Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse
Ein köstlicher Ofenpfannkuchen, gefüllt mit herzhaftem Schinken und Käse, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butter, geschmolzen
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl, Eier und Milch in einer Schüssel gut verrühren.
- Den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse hinzufügen und gut mischen.
- Eine Auflaufform mit geschmolzener Butter einfetten.
- Den Teig in die Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Kann auch mit Gemüse wie Spinat oder Zucchini variiert werden.
- Für einen extra Käsegeschmack zusätzlich Käse auf die Oberseite streuen, bevor Sie ihn backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 200 mg