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Herz Motivkuchen mit Zitronenguss – 5 Tipps für saftigen Genuss

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Ein saftiger Motivkuchen mit frischem Zitronenguss, ideal für Festlichkeiten und besondere Anlässe.

Ingredients

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  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 200 g Puderzucker
  • 3 EL Wasser

Instructions

  1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
  2. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen, dann zur Butter-Ei-Mischung geben.
  4. Den Zitronensaft und die Schale hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
  6. Für den Guss Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft verrühren und den Kuchen damit beträufeln.

Notes

  • Eier sollten Zimmertemperatur haben.
  • Für noch mehr Frische kann man zusätzlich Zitronenzesten hinzufügen.
  • Achten Sie darauf, den Kuchen gut auskühlen zu lassen, bevor Sie den Guss auftragen.
  • Für einen dekorativen Effekt kann der Kuchen mit essbaren Blüten dekoriert werden.
  • Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.

Nutrition

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