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Handbrot mit Schinken & Käse

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Leckeres Handbrot gefüllt mit Schinken und Käse, ideal für ein Picknick oder als Snack.

Ingredients

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  • 500 g Mehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 200 g Schinken, gewürfelt
  • 200 g Käse, gerieben

Instructions

  1. Hefe mit Zucker im warmen Wasser auflösen.
  2. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Hefemischung hinzufügen und zu einem Teig kneten.
  3. Teig 30 Minuten gehen lassen.
  4. Teig ausrollen und mit Schinken und Käse belegen.
  5. Teig zusammenklappen und gut verschließen.
  6. Auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann der Schinken weggelassen werden.
  • Mit verschiedenen Käsesorten experimentieren.

Nutrition