Gurken Sushi mit Lachs und Frischkäse
Ein frisches und leckeres Sushi-Rezept mit Gurke, Lachs und Frischkäse, perfekt für einen gesunden Snack oder eine leichte Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Sushi
- Method: Rollen
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Low Carb
Ingredients
Scale
- 1 große Gurke
- 200 g Lachs, frisch
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesam
Instructions
- Die Gurke mit einem Julienne-Schneider in lange Streifen schneiden.
- Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
- Frischkäse auf die Gurkenstreifen streichen.
- Die Lachsscheiben darauflegen.
- Die Gurkenstreifen rollen und mit Sesam bestreuen.
- In mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.
Notes
- Die Gurke kann auch mit einem Sparschäler in dünne Blätter geschnitten werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Avocado oder Karotten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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