Griechisches Garnelen-Saganaki: Mediterraner Genuss aus der Pfanne
Genießen Sie die köstlichen Aromen des Mittelmeers mit diesem einfachen und leckeren Rezept für Garnelen-Saganaki, zubereitet in einer Pfanne.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrezept
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone, in Scheiben
Instructions
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Die gewürfelten Tomaten und Oregano hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Den zerbröckelten Feta darüberstreuen und schmelzen lassen.
- Mit Zitronenscheiben servieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot, um die köstliche Sauce aufzutunken.
- Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie oder Dill zur Garnierung verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
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