Griechischer Nudel Hackfleisch Auflauf mit Feta – herzhaft, cremig & mediterran
Ein herzhaftes und cremiges Rezept für einen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Feta, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Keine spezifische Diät
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 400 g Hackfleisch
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Sahne
- 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Gemüse und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne und zerbröckelten Feta einrühren und aufkochen lassen.
- Nudeln unter die Hackfleischmasse mischen.
- In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei 180°C backen.
Notes
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Kann auch vegetarisch mit Quorn oder Tofu zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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