Gratinierter Ofenlachs mit Kräutersahne
Ein köstlicher Ofenlachs mit einer cremigen Kräutersahne, ideal für ein festliches Dinner.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets
- 200 ml Sahne
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Lachsfilets in eine Auflaufform legen.
- Sahne mit den gehackten Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kräutersahne über den Lachs gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
Notes
- Zu dem Gericht passen hervorragend Kartoffeln oder ein frischer Salat.
- Die Kräuter können nach Geschmack variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg