Glasierter Trevisiano
Glasierter Trevisiano ist ein köstliches Rezept, das deftige Aromen und eine süße Glasur vereint.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vegetarisch
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Trevisiano
- 100 ml Olivenöl
- 50 g Honig
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Den Trevisiano in der Mitte durchschneiden und die Blätter leicht auseinanderziehen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Trevisiano darin kurz anbraten.
- Den Honig und Balsamico-Essig hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und weiter braten, bis er karamellisiert ist.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für eine vegane Variante kann der Honig durch Agavendicksaft ersetzt werden.
- Der Trevisiano kann auch gegrillt werden, um ein rauchiges Aroma zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/glasierter-trevisiano/