Gesunde Gemüserolle gefüllt mit Avocadocreme – leicht & lecker
Eine gesunde und leckere Gemüserolle, gefüllt mit cremiger Avocado.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Kalt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 große Karotten
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Avocado
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 4 Tortilla Wraps
Instructions
- Das Gemüse waschen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Avocado mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
- Die Tortilla Wraps auslegen und die Avocadocreme gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Gemüsestreifen hineinlegen und die Wraps aufrollen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Diese Rolle kann auch gut vorbereitet und als Snack für unterwegs genutzt werden.
- Verschiedene Gemüsesorten können nach Belieben hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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