Gesalzener Karamell-Käsekuchen
Ein köstlicher Käsekuchen mit salzigem Karamell – perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g Karamellsoße
- 1 Teelöffel Meersalz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butterkekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und für 10 Minuten im Ofen backen.
- Frischkäse, Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Sahne, Karamellsoße und Meersalz dazugeben und gut vermischen.
- Die Mischung auf den Keksboden gießen und für 50 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlicher Karamellsoße garnieren.
Notes
- Für die beste Textur den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank lagern.
- Das Karamell kann je nach Geschmack angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/gesalzener-karamell-kasekuchen-2/