Gefülltes paniertes Hähnchen
Ein köstliches Rezept für gefülltes Hähnchen, das mit einer knusprigen Panade überzogen ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 2 Stück Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 100 g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets mit einem Messer einschneiden und vorsichtig aufklappen.
- Frischkäse und geriebenen Käse mischen und die Mischung in die Filets füllen.
- Die Filets mit Zahnstochern verschließen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Die gefüllten Filets zuerst in Mehl, dann in den Eiern und schließlich in Semmelbröseln wenden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Filets darin goldbraun braten.
- Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Das Hähnchen kann auch mit anderen Füllungen wie Spinat oder Pilzen variiert werden.
- Die Panade kann mit Gewürzen nach Wahl verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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