Gebackenes Gemüse mit Schafskäse – Einfach und Lecker für Jede Gelegenheit
Ein leckeres Rezept für gebackenes Gemüse mit Schafskäse, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mittelmeer
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 2 Paprika
- 1 Aubergine
- 200 g Schafskäse
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Knoblauch hacken und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Gemüse in eine Auflaufform geben und mit der Olivenöl-Mischung überziehen.
- Schafskäse zerbröckeln und über das Gemüse streuen.
- Das Gemüse etwa 30 Minuten backen, bis es zart und leicht goldbraun ist.
- Warm servieren.
Notes
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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