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Gebackenes Gemüse mit Schafskäse – Einfach und Lecker für Jede Gelegenheit

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Ein leckeres Rezept für gebackenes Gemüse mit Schafskäse, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 2 Zucchini
  • 2 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 200 g Schafskäse
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. Knoblauch hacken und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Gemüse in eine Auflaufform geben und mit der Olivenöl-Mischung überziehen.
  5. Schafskäse zerbröckeln und über das Gemüse streuen.
  6. Das Gemüse etwa 30 Minuten backen, bis es zart und leicht goldbraun ist.
  7. Warm servieren.

Notes

  • Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
  • Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.

Nutrition