Flammkuchen Laugenstangen – Einfaches Rezept für Party-Snack
Leckere Laugenstangen, die als Flammkuchen serviert werden und perfekt für jeden Party-Snack sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Snacks
- Method: backen
- Cuisine: deutsche
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 300 ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 100 g Butter
- 50 g Käse
- 1 Ei
Instructions
- Hefe im warmen Wasser auflösen.
- Mehl, Salz und Zucker in einer großen Schüssel mischen.
- Die Hefemischung und geschmolzene Butter hinzufügen und gut kneten.
- Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausrollen und in Stangen schneiden.
- Stangen in einer Natronlauge kurz ziehen lassen.
- Auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen backen bis sie goldbraun sind.
Notes
- Perfekt für Partys oder als Snack.
- Kann mit verschiedenen Käsearten variiert werden.
- Für eine vegane Variante kann die Butter ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
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