Erfrischende Melonen Joghurt Torte – Leicht & Fruchtig
Diese erfrischende Melonen Joghurt Torte ist leicht, fruchtig und perfekt für warme Tage oder als Dessert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 3 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Wassermelone
- 500 g Joghurt
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Tortenguss
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Die Wassermelone entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Den Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
- Die Eier trennen und das Eigelb unter die Joghurtmasse rühren.
- Die Wassermelonenstücke hinzufügen und alles gut vermengen.
- In eine Springform füllen und glatt streichen.
- Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und auf die Torte gießen.
- Für mindestens 3 Stunden kaltstellen.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Optional kann der Tortenguss mit etwas Zitronensaft verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 25 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
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