Erdbeertorte mit Pudding und Biskuit – einfach & fruchtig
Eine leckere Erdbeertorte mit Pudding und Biskuit, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 1 Torte 1x
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Puddingpulver
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
- Die Milch mit Zucker und Puddingpulver aufkochen und quellen lassen.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Das Eigelb mit Zucker schaumig rühren und die trockenen Zutaten hinzufügen.
- Den Eischnee unterheben und den Teig in eine Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Den Biskuit abkühlen lassen, mit Pudding bestreichen und die Erdbeeren dekorativ anrichten.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Vor dem Servieren kann die Torte mit Schlagsahne verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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