Erdbeermarmelade einfach selber machen
Eine einfache Anleitung zur Herstellung von Erdbeermarmelade, die frisch und lecker ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Gläser 1x
- Category: Konserven
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft)
- 1 Päckchen Gelfix
Instructions
- Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden.
- Zucker und Gelfix in einem Topf vermischen.
- Die Erdbeeren und den Zitronensaft hinzugeben und gut umrühren.
- Die Mischung zum Kochen bringen und für etwa 4 Minuten kochen lassen.
- Die Marmelade in sterilisierten Gläsern abfüllen und gut verschließen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Gut gekühlt haltbar, aber nach dem Öffnen bald aufbrauchen.
- Für ein intensiveres Aroma können die Erdbeeren püriert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 250
- Sugar: 50 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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