Erdbeermarmelade einfach selber machen
Ein einfaches Rezept für leckere Erdbeermarmelade, die Sie zu Hause selbst zubereiten können.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Gläser à 250g 1x
- Category: Marmelade
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 kg frische Erdbeeren
- 500 g Zucker
- 1 Paket Gelierzucker (2:1)
- 1 Orange (Saft und Schale)
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln.
- Erdbeeren mit Zucker und Gelierzucker in einen großen Topf geben.
- Saft und Schale der Orange hinzufügen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und unter Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen.
- Die Marmelade auf die gewünschte Konsistenz prüfen und heiß in Gläser füllen.
- Gläser verschließen und auf den Kopf stellen, bis die Marmelade abgekühlt ist.
Notes
- Die Marmelade hält sich in einem kühlen, dunklen Raum mehrere Monate.
- Für ein intensiveres Erdbeeraroma können die Erdbeeren über Nacht mit Zucker in den Kühlschrank gestellt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 300
- Sugar: 50g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 75g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg