Erdbeer Joghurt Torte – Beste Sommertorte mit 3 Schichten
Diese Erdbeer Joghurt Torte ist die perfekte Sommertorte mit drei köstlichen Schichten. Leicht und fruchtig, ideal für warme Tage.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Erdbeeren, frisch
- 500 g Joghurt
- 400 ml Sahne
- 200 g Zucker
- 8 Blatt Gelatine
- 1 Zitrone, Saft
Instructions
- Die Löffelbiskuits in eine Springform legen und mit einer Schicht Erdbeeren belegen.
- Joghurt mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
- Gelatine einweichen, auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
- Die Joghurtmischung über die Biskuits geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die Torte mit den restlichen Erdbeeren dekorieren und servieren.
Notes
- Die Torte am besten über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
- Für eine noch fruchtigere Variante, pürieren Sie einige Erdbeeren und geben Sie sie zwischen die Schichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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