Dorade mit Kräutern
Ein köstliches Gericht mit frischen Kräutern und zarter Dorade, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Dorade
- 2 Zweige frischer Thymian
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Olivenöl nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Dorade innen und außen abspülen und trocken tupfen.
- Die Knoblauchzehen halbieren und mit den frischen Kräutern in die Bauchhöhle der Dorade geben.
- Die Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Bauchhöhle legen.
- Die Dorade mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
- Die Dorade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Dorade im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie gar ist.
- Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Heiß servieren.
Notes
- Servieren Sie die Dorade mit frischem Brot oder einem einfachen Salat.
- Dieses Rezept kann leicht angepasst werden, um andere Fischarten zu verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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