Das beste Rezept für panierten Blumenkohl aus dem Backofen
Dieses Rezept für panierten Blumenkohl aus dem Backofen ist einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu traditionellen frittierten Varianten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vegetarisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen teilen.
- Die Eier mit der Milch verquirlen und die Gewürze hinzufügen.
- Die Blumenkohlröschen zuerst in die Eimischung tauchen und dann in das Paniermehl wälzen.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 200 Grad Celsius 25-30 Minuten backen.
- Bis die Röschen goldbraun sind und knusprig wirken.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Parmesan zum Paniermehl hinzufügen.
- Servieren Sie den Blumenkohl mit einer Dipsauce Ihrer Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg