Crispy Kartoffelbrei gefüllt mit Käse und Rindfleisch
Ein köstliches Gericht aus Kartoffelbrei, gefüllt mit Käse und Rindfleisch, das knusprig gebacken wird.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 200 g Käse
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen, kochen und pürieren.
- Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und garen.
- Den Käse klein schneiden und mit dem Fleisch vermengen.
- Das pürierte Kartoffel mit Eiern, Salz und Pfeffer mischen.
- Die Kartoffelmasse in eine Form geben, die Füllung hinzufügen und mit Paniermehl bestreuen.
- Im Ofen goldbraun backen.
Notes
- Für extra Geschmack können Gewürze hinzugefügt werden.
- Die Kartoffelbrei-Mischung kann auch mit Kräutern verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg