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Cremiger Tuscan Chicken Pasta-Auflauf

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Ein köstlicher und cremiger Auflauf mit Hühnchen und Pasta, inspiriert von den Aromen der Toscana.

Ingredients

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  • 300g Penne Pasta
  • 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 250ml Sahne
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 200g Spinat, frisch
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL italienische Gewürze
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen braten, bis es durchgegart ist. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Sahne und italienische Gewürze hinzufügen, dann den Spinat einrühren, bis er zusammengefallen ist.
  4. Pasta und die Hälfte des Parmesans in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  5. In eine Auflaufform geben, mit restlichem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.

Notes

  • Für extra Geschmack können getrocknete Tomaten hinzugefügt werden.
  • Dieser Auflauf kann einfach vorbereitet und später gebacken werden.

Nutrition