Camembert-Pilz-Omelette
Eine köstliche Omelette mit Camembert und Pilzen, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g Camembert
- 200 g champignons
- 2 EL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Die Pilze in Scheiben schneiden und in der Butter anbraten.
- Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Eier über die Pilze gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen.
- Den Camembert würfeln und gleichmäßig auf der noch flüssigen Eiermasse verteilen.
- Die Omelette zusammenklappen und einige Minuten weitergaren.
Notes
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Servieren Sie die Omelette mit frischem Baguette.
Nutrition
- Serving Size: 1 Omelette
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 500 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/camembert-pilz-omelette/