Buffalo Blumenkohl-Bissen
Leckere, würzige Buffalo Blumenkohl-Bissen, perfekt als Snack oder Appetizer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geteilt
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Buffalo Sauce
- 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen teilen.
- Mehl, Wasser, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Den Blumenkohl in der Mischung wenden.
- Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius 25 Minuten backen.
- In einer separaten Schüssel die Buffalo Sauce mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die gebackenen Blumenkohlröschen in der Sauce wälzen und erneut 10 Minuten backen.
Notes
- Kann mit verschiedenen Dips serviert werden.
- Für ein weniger scharfes Ergebnis, weniger Buffalo Sauce verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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