Brownie-Rezept – saftig und einfach
Leckeres und einfaches Brownie-Rezept für saftige Schokoladenbrownies.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- Den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
- Die Eier nacheinander unterrühren.
- Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
- Das Mehl darüber sieben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Die Brownies sind noch besser, wenn sie einen Tag durchziehen.
- Für eine besondere Note können Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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