Brownie-Rezept – saftig und einfach
Ein einfaches und saftiges Brownie-Rezept, das jedem Schokoladenliebhaber schmecken wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- Zucker, Eier und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig in die Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Für noch mehr Schokoladengeschmack können Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
- Die Brownies schmecken am besten, wenn sie frisch sind, können aber auch einige Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
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