Brokkoli-Taler mit Parmesan – ein gesunder Snack
Ein gesunder Snack aus Brokkoli und Parmesan, ideal für zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Brokkoli
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
Instructions
- Brokkoli kochen und pürieren.
- Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Brokkoli zum Teig geben und gut verrühren.
- Teig in kleinen Portionen in einer Pfanne mit Olivenöl ausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Kann warm oder kalt gegessen werden.
- Geeignet für die schnelle Snack-Zubereitung.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 200 mg
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