Birnen-Lauch-Quiche
Eine leckere Quiche mit Birnen und Lauch, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Fertigteig
- 2 Birnen, geschält und in Scheiben
- 1 Lauch, in Ringe geschnitten
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig in eine Quicheform legen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
- Birnen- und Lauchscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, und Muskatnuss in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Mischung über das Gemüse gießen und den Käse darüber streuen.
- Für etwa 35-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Abendessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 150
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