Bärlauchnudeln
Ein köstliches Nudelgericht mit frischem Bärlauch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 100 g Bärlauch
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Bärlauch und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Bärlauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Nudeln abgießen und mit der Bärlauchmischung vermengen.
- Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Notes
- Frischer Bärlauch verleiht dem Gericht ein spezielles Aroma.
- Dieses Gericht kann auch mit anderen Kräutern variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/barlauchnudeln/