Bärlauchbrot mit Dinkelmehl – das einfachste Rezept ohne Kneten
Ein einfaches Rezept für Bärlauchbrot, das ohne Kneten auskommt. Perfekt für alle Liebhaber von frischem Brot und Bärlauch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 1 Kastenbrot 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml Wasser
- 100 g frischer Bärlauch
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Den Teig in eine Kastenform geben und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und dann servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann man auch andere Kräuter hinzufügen.
- Das Brot eignet sich hervorragend als Beilage oder Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.3 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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