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Bärlauch Gnocchi – Bestes einfaches Rezept

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Die besten Bärlauch Gnocchi, einfach und lecker zubereitet. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

Ingredients

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  • 400 g Mehl
  • 250 g Kartoffeln
  • 100 g Bärlauch
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Salz
  • Olivenöl nach Bedarf

Instructions

  1. Die Kartoffeln kochen und pürieren.
  2. Den Bärlauch fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  4. Den Teig kneten und kleine Stücke formen.
  5. Die Gnocchi in kochendes Wasser geben und garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
  6. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und servieren.

Notes

  • Die Gnocchi können auch eingefroren werden.
  • Servieren Sie sie mit Parmesan und frischen Kräutern.

Nutrition